Penne di Riso
Specialità 100% Riso

• 100% bio
• origine Italia
• senza glutine
• fonte di fibre
• fonte di proteine vegetali
• alta digeribilita’
• fonte di lisina e potassio
• tempo di cottura 4-6 min
• adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana
• a basso impatto ambientale

Tra i grandi alimenti ancestrali il Riso è il secondo per importanza dopo il frumento. Di origine cinese, importato durante l’Impero Romano, si è diffuso negli acquitrini della pianura padana, così da secoli in Europa, l’Italia è il “Paese del Riso”. Dall’ottima qualità del riso integrale italiano (sbramato di risone), si ottiene una pasta a cottura rapida, mantenendo inalterate le proprietà del riso: alta digeribilità e mancanza di glutine, è particolarmente indicato in caso di intolleranze alimentari. L’alta digeribilità ed il basso contenuto di sodio, lo rendono un alimento adatto per bimbi ed anziani.

Questa pasta è di fatto riso integrale precotto trasformato in pasta, quindi si può utilizzare in tutte le meravigliose e gustose e infinite ricette tipiche del “risotto”: al pomodoro, con la zucca, ai carciofi,  allo zafferano, ai funghi, radicchio, zucchine, gamberetti, al ragù di pesce, con la verza, alla cantonese…