Penne di mais
Specialità 100% Mais

• 100% bio
• origine Italia
• senza glutine
• fonte di fibre
• fonte di proteine vegetali
• alta digeribilita’
• fonte di ferro e sali minerali
• tempo di cottura 4-5 min
• adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana
• a basso impatto ambientale

Il Mais o Granoturco, è un antico cereale originario dell’America Centrale. Pianta erbacea della famiglia delle graminacee, è ricco di vitamine del gruppo A e B, sali minerali quali il ferro, sodio, potassio ,fosforo e magnesio.
Con la farina di mais, oltre che ad ottenere la classica polenta, si può produrre della gustosa, priva di glutine, pasta adatta alle persone intolleranti al grano.

Idee per ricettine: cuocete la pasta seguendo il video tutorial sulla nostra pagina dedicata https://www.la-romagnola.it/video/come-risottare-la-pasta/ saltandola con peperoni o zucchine, ottima tirata con baccalà e pomodorini, oppure al gorgonzola precedentemente sciolto a bagnomaria con una spolverizzata di noci tritate…