Penne di mais
Specialità 100% Mais

La pasta di mais se introdotta nel quotidiano regime alimentare ha innumerevoli benefici. Più leggera da digerire, questa pasta è adatta anche ai celiaci perché senza glutine. La pasta di mais è consigliata per chi pratica sport e ha bisogno di inserire dei carboidrati nella dieta che possano essere digeriti più velocemente.
Le nostre Penne di mais sono utili a mantenersi in forma senza appesantire l’apparato digerente.
Inoltre la pasta di mais è utile per combattere anemia e il diabete conclamato, in quanto aiuta ad abbassare i livelli di zuccheri nel sangue e di colesterolo cattivo.

• 100% bio
• origine Italia
• senza glutine
• fonte di fibre
• fonte di proteine vegetali
• alta digeribilita’
• fonte di ferro e sali minerali
• tempo di cottura 4-5 min
• adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana
• a basso impatto ambientale

La ricetta veloce

Cuocete la pasta seguendo il video tutorial saltandola con peperoni o zucchine, ottima tirata con baccalà e pomodorini, oppure al gorgonzola precedentemente sciolto a bagnomaria con una spolverizzata di noci tritate…

Gli ingredienti primari

Il Mais o Granoturco, è un antico cereale originario dell’America Centrale. Pianta erbacea della famiglia delle graminacee, è ricco di vitamine del gruppo A e B, sali minerali quali il ferro, sodio, potassio ,fosforo e magnesio.
Con la farina di mais, oltre che ad ottenere la classica polenta, si può produrre della gustosa, priva di glutine, pasta adatta alle persone intolleranti al grano.