Gnocchetti Sardi di Kamut® Integrali
Pasta di Grano Khorasan Kamut Integrale

Con i Gnocchetti Sardi di Kamut® Integrali siamo riusciti a realizzare una pasta bilanciata e dal gusto raffinato. I Gnocchetti Sardi sono ricchi di vitamine B1, B2, B3, B6, magnesio, fosforo, potassio, ferro, zinco, selenio, manganese, minerali e proteine del tradizionale grano tenero, e sono appropriati per chi desidera perdere peso. Il grano khorasan è infatti incredibilmente ricco di sostanze nutritive che contribuiscono al mantenimento delle normali funzioni cognitive, al normale metabolismo, al mantenimento di una normale pressione sanguigna e forniscono protezione contro lo stress ossidativo, inoltre sono essenziali per avere un corpo sempre in forma!
Infatti, per le qualità nutrizionali del Kamut e la sua migliore digeribilità, i Gnocchetti Sardi di Kamut® Integrali sono particolarmente indicati per atleti, per chi conduce una vita molto intensa e per chi vuol seguire uno stile nutrizionale di elevata qualità.

La nostra pasta di grano khorasan Kamut® è consigliata per essere inclusa in diete dimagranti, così da ottenere piatti unici ricchi e dal potere saziante.

• 100 % bio
• origine: USA
• ricco di selenio
• riduce i sintomi di intolleranza al glutine
• non modificato geneticamente
• fonte di proteine vegetali
• fonte di fibre
• fonte di selenio
• tempo di cottura: 6 min
• adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana

La ricetta veloce

Ogni ricetta è perfetta con i nostri Gnocchetti Sardi di Kamut® Integrali! Ad esempio anche un ragù di carne o di verdure si prestano alla versatilità di questo grano speciale garantita da una filiera biologica controllata.

Gli ingredienti primari

La Romagnola Bio è stata la prima azienda autorizzata in Italia e nel mondo, ad importare Khorasan Kamut dagli USA e la prima a farne la pasta. Oggi è fra i pochi unici importatori autorizzati in Italia.
ll grano khorasan Kamut® è coltivato in aziende biologiche certificate principalmente in Montana, Alberta e Saskatchewan nel Nord America, dove si ottiene continuativamente la qualità migliore. Il grano khorasan è circa tre volte più grosso della maggior parte del grano moderno, è allungato con una “gobba” pronunciata ed è particolarmente vitreo, con un fulgido colore dorato.

Il khorasan è una varietà di grano e quindi contiene glutine. Tuttavia, molte persone con sensibilità al grano moderno riferiscono che sono in grado di mangiare grano khorasan Kamut® senza alcun disagio. Kamut International sponsorizza continue ricerche per comprendere questo fenomeno. Benché il glutine del grano khorasan Kamut® sia differente da quello del grano moderno, è tuttavia presente e pertanto questo grano non è indicato per chi soffre di Malattia Celiaca.

Il khorasan Kamut® è un grano antico che non è stato modificato dai moderni programmi di miglioramento genetico, mantenendo molte qualità che probabilmente sono andate perdute o sono mutate attraverso i programmi di coltivazione intensiva che hanno alterato in modo significativo il grano moderno.
Il grano khorasan Kamut® non è stato mai ibridato o geneticamente modificato, è una fonte eccellente di proteine, di fibre, di zinco, fosforo, magnesio, vitamina B1 (tiamina), e vitamina PP (niacina). Ha un alto contenuto di molti minerali quali il selenio, il rame, il manganese e il molibdeno.