Fusillini di Riso con Equiseto
Contiene Silicio

  • 100% bio
  • origine Italia
  • senza glutine
  • fonte di fibre
  • fonte di proteine vegetali
  • fonte di sali minerali magnesio, potassio, calcio
  • ricca di silicio rimineralizzante e cicatrizzante
  • alta digeribilita’
  • tempo di cottura 3 min
  • adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana
  • a basso impatto ambientale

L’equiseto, o coda cavallina, fa parte della famiglia dell’equisetacee.
E’ una pianta dai ramoscelli verdi, che matura in piena estate e cresce dove c’è molta umidità  come per esempio intorno ai torrenti. Conosciuta fin dall’antichità, tanto che il filosofo Galeno la definì una Panacea per le sostanze che contiene: sali minerali, silice, acidi organici, vitamina C e flavonoidi. Studi farmacologici dei primi del novecento, hanno ulteriormente confermato i suoi benefici per l’alto contenuto di silice, che ne fa una delle piante remineralizzanti  più valide.

Tra i grandi alimenti ancestrali il Riso è il secondo per importanza dopo il frumento. Di origine cinese, importato durante l’Impero Romano, si è diffuso negli acquitrini della pianura padana, così da secoli in Europa, l’Italia è il “Paese del Riso”. Dall’ottima qualità del riso integrale italiano (sbramato di risone), si ottiene una pasta a cottura rapida, mantenendo inalterate le proprietà del riso: alta digeribilità e mancanza di glutine, è particolarmente indicato in caso di intolleranze alimentari. L’alta digeribilità ed il basso contenuto di sodio, lo rendono un alimento adatto per bimbi ed anziani.

Una ricetta speciale per una pasta speciale: provate a fare questa pasta al forno gratinata! Cuocete la pasta ben al dente, fate a parte una dadolata di verdure cotte spadellate (zucchine, melanzane, peperoni, porro, erbette….) unite il tutto in una teglia con besciamella vegetale e cuocete in forno fino a quando la besciamella non sarà ben gratinata. Tagliate la pasta a cubetti e servitela proprio come una classica pasta al forno pasticciata, stupirete i vostri ospiti ed il vostro palato!

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto

Energia: 354 Kcal / Kj 1503

Grassi:0,50g di acidi grassi saturi: 0,16g

Carboidrati: 78,70g di cui zuccheri: 2,20 g

Fibre alimentari: 5,40 g

Proteine: 7,18 g

Sale: 0,08 g   Silicio: 196mg

Confezione da 350 g
Prezzo: € 3.50 IVA inclusa
Spese di spedizione: € 9.80
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