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Capricci di Riso e Ortica
Specialità senza Glutine

Confezione da 350 g
Prezzo: € 3.50 IVA inclusa
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Valori Nutrizionali
per 100g di prodotto

Energia:
346 Kcal / Kj 1469

Grassi:
0  di cui acidi grassi saturi: 0

Proteine:
10,18 g

Carboidrati:
73,6 g di cui zuccheri 1,5 g

Fibre alimentari:
5,40 g

Sale:
0,027 g

Le specialità Bio In sono consigliate da naturopati e nutrizionisti.
Sono adatte a tutti, anche a chi soffre di intolleranze alimentari.

Con i Capricci di Riso e Ortica siamo riusciti a realizzare una pasta bilanciata e dal gusto gradevole, indicata a tutti,ma in particolare a vegetariani, vegani, sportivi dilettanti ed atleti. Il tempo di cottura è di soli 3 minuti: ridottissimo rispetto ad altre paste, perfetto per chi va di fretta ma non vuole rinunciare a gustare piatti sani e originali.

  • 100% bio
  • origine Italia
  • senza glutine
  • fonte di fibre
  • fonte di proteine
  • fonte di vitamine a b2 c k
  • fonte di sali minerali e clorofilla, ferro, potassio, calcio
  • ricca di flavonoidi antiossidanti
  • alta digeribilita’
  • tempo di cottura 3 min
  • adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana
  • a basso impatto ambientale

La ricetta veloce

Ecco una ricetta veloce e gustosa per un piatto completo, bilanciato di carboidrati e proteine insieme.
Tagliare due zucchine a filetti e fare saltare in padella con olio EVO e porro. Sbollentare dei cubetti piccoli di patata e condire con un trito di capperi, limone e santoreggia.
Immergere i Capricci di Riso e Ortica in poca acqua di cottura con un pizzico di sale o in brodo vegetale.
Unire le zucchine alla pasta “risottandole”, cioè aggiungendovi un po’ di acqua o brodo vegetale al bisogno e fino a completo assorbimento per i pochi minuti di cottura. Profumare con un po’ di maggiorana fresca.. per il metodo di cottura “risottato” consultate il nostro video tutorial.

Gli ingredienti primari

Il riso

Tra i grandi alimenti ancestrali il Riso è il secondo per importanza dopo il frumento. Di origine cinese, importato durante l’Impero Romano, si è diffuso negli acquitrini della pianura padana, così da secoli in Europa, l’Italia è il “Paese del Riso”. Dall’ottima qualità del riso integrale italiano (sbramato di risone), si ottiene una pasta a cottura rapida, mantenendo inalterate le proprietà del riso: alta digeribilità e mancanza di glutine, è particolarmente indicato in caso di intolleranze alimentari. L’alta digeribilità ed il basso contenuto di sodio, lo rendono un alimento adatto per bimbi ed anziani.

L’ortica

L’Ortica, pianta perenne molto diffusa nei luoghi incolti, predilige terreni freschi e ricchi di sostanza organica. Sotto i peli urticanti c’è uno scrigno pieno di clorofilla, ferro, potassio, calcio, flavonoidi e vitamine A-B2-C-K.

L'acquisto delle nostre specialità online è sicuro e affidabile. L'imballo garantisce l'integrità dei prodotti durante il trasporto. La shelf-life del prodotto è di 3 anni. Si tratta di prodotti secchi e quindi non soggetti al deperimento immediato. Tutti gli ordini sono evasi entro 3 giorni lavorativi dal momento della ricezione del pagamento.

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