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Bersaglieri di Riso e Lenticchie
Pasta biologica di qualità superiore

Confezione da 350 g
Prezzo: € 3.10 IVA inclusa
Spese di spedizione: € 9.80
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Valori Nutrizionali
per 100g di prodotto

Energia
1516 Kj  357 Kcal

Grassi
0,53g di cui acidi grassi saturi: 0,13 g

Carboidrati
76,20g di cui zuccheri: 1,20 g

Proteine
10,89 g

Fibra alimentare
2,00 g

Sale
0,023 g

Magnesio
960 mg

Potassio
2728 mg

Con i Bersaglieri di Riso e Lenticchie siamo riusciti a realizzare una pasta bilanciata e dal gusto gradevole, indicata a tutti, ma in particolare a vegetariani, vegani, sportivi dilettanti ed atleti. Il tempo di cottura è di soli 4-6 minuti: ridottissimo rispetto ad altre paste, perfetto per chi va di fretta ma non vuole rinunciare a gustare piatti sani e originali.

  • 100% bio
  • origine Italia e UE
  • piatto unico bilanciato e completo
  • senza glutine
  • fonte di fibre
  • fonte di proteine vegetali
  • proprieta’ antiossidanti
  • fonte di sali minerali, calcio , fosforo e ferro
  • ridotto contenuto di calorie
  • alta digeribilita’
  • tempo di cottura 4 – 6 min
  • adatto ad un’alimentazione vegana e vegetariana
  • a basso impatto ambientale

La ricetta veloce

Un piatto completo e bilanciato di carboidrati e proteine insieme:

Tagliare due zucchine a filetti e fare saltare in padella con olio EVO e uno spicchio di aglio. Immergere i Bersaglieri di Riso e Lenticchie in poca acqua di cottura con un pizzico di sale o in brodo vegetale.

Unire le zucchine alla pasta “risottandole”, cioè aggiungendovi un po’ di acqua o brodo vegetale al bisogno e fino a completo assorbimento per i pochi minuti di cottura.

Profumare con un po’ di maggiorana fresca..

Per il metodo di cottura “risottato ” consultate il nostro video tutorial »
Si consiglia di abbinare con pesce e verdure fresche di stagione, con spezie dall’aroma inteso.

Gli ingredienti primari

Il riso

Tra i grandi alimenti ancestrali il Riso è il secondo per importanza dopo il frumento. Di origine cinese, importato durante l’Impero Romano, si è diffuso negli acquitrini della pianura padana, così da secoli in Europa, l’Italia è il “Paese del Riso”.

Dall’ottima qualità del riso integrale italiano (sbramato di risone), si ottiene una pasta a cottura rapida, mantenendo inalterate le proprietà del riso: alta digeribilità e mancanza di glutine, è particolarmente indicato in caso di intolleranze alimentari. L’alta digeribilità ed il basso contenuto di sodio, lo rendono un alimento adatto per bimbi ed anziani, adatto anche per controllare l’ipertensione arteriosa.

Il riso è un alimento utilissimo all’organismo grazie anche alla capacità di regolare la flora intestinale per la sua componente glucidica. Per questo il riso in bianco è consigliato quando si soffre di disturbi all’apparato gastrointestinale. Ha molto potassio e poco sodio, quindi un alimento Il riso è inoltre priva di glutine e può essere consumato anche da soffre di celiachia.

Le lenticchie

Le lenticchie sono il legume più antico coltivato dall’uomo, ricche di proteine, fibre e sali minerali. Gli esperti consigliano di consumarle spesso anche in virtù delle loro proprietà antiossidanti.

Un consumo regolare di questo legume può portare molti vantaggi tra cui riduzione del peso in eccesso, abbassamento del colesterolo e la pressione. Sono un aiuto contro il diabete, amici in gravidanza e allattamento, e aiutano nella perevenzione del cancro al colon.

L’abbinamento con il riso semintegrale crea una sinergia di nutrienti molto completa.

 

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