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Baruffaldi Plastic Technology Special dinner alla Romagnola

15 novembre 2012

Il 9 novembre la Baruffaldi Plastic Tecnology di Ferrara, azienda leader da 60 anni nella costruzione di attrezzature e macchine per la lavorazione ed confezionamento di profili e tubi plastici estrusi, ha concluso il proprio Open House aziendale offrendo ai clienti prevalentemente esteri, un evento speciale serale presso La Romagnola.

Il menù degustazione prevedeva come aperitivo Cus Cus Bio-In ricetta della Paola, fiori di canapa con scalogno e zucchine, a seguire, zuppa di verdure con ditalini d’orzo, penne di Kamut scalogno e pomodorini, fiori di mais gorgonzola e noci, pasticcio al forno con ritorti all’equiseto…una vera delizia!  ….poi dolci della tradizione romagnola e castagne!

La serata si è svolta in una atmosfera allegra, intorno al caldo camino dei locali della Romagnola, con ottimo vino della Cantina Mariotti servito e descritto in buon inglese, dal Sommelier Mirko!

Paola e Mirko, I Sovversivi del Gusto,  vi aspettano per le vostre cene aziendali con menù degustazione a vostra scelta fra le specialità Bio-In!

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