Kamut

Kamut non è una varietà di grano, ma è un marchio registrato utilizzato per commercializzare una varietà di grano che garantisca determinate caratteristiche.

Nel 1990, la famiglia Quinn, ha registrato la parola Kamut, come un marchio depositato per proteggere e preservare le qualità eccezionali dell’antico grano Khorasan ,a beneficio di tutti coloro che cercano un alimento sano e di alta qualità. Solo attraverso l’uso di un marchio registrato, si può garantire ai clienti che i prodotti a base di grano Khorasan Kamut, contengono la pura e antica varietà di grano Khorasan, coltivato secondo il metodo dell’agricoltura biologica e con elevati standard di qualità.

La Romagnola Bio è fra i nove importatori italiani autorizzati ad importarlo e lavorarlo.

http://www.kamut.com/